在鋼中除含鐵、碳和少量不可避免的硅、錳、磷、硫元素以外，還含有一定量的合金元素，例如硅、錳、鉬、鎳、硌、礬、鈦、鈮、硼、鉛、稀土等其中的一種或幾種，這種鋼叫西安合金鋼；根據所含合金元素的多少，可分為高合金鋼、中合金鋼和低合金鋼。

不銹鋼(gang)中合金(jin)元(yuan)素的(de)總含量可(ke)達(da)到10~28%，它隸(li)屬于合金(jin)鋼(gang)范疇，是(shi)(shi)一種高合金(jin)鋼(gang)，但(dan)是(shi)(shi)高合金(jin)鋼(gang)卻不一定是(shi)(shi)不銹鋼(gang)。

不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)是(shi)只(zhi)對(dui)氧(yang)化有(you)(you)不(bu)敏感的(de)(de)(de)特性(xing)，是(shi)高合(he)金鋼(gang)其中的(de)(de)(de)一(yi)種特殊材料，有(you)(you)耐氧(yang)化鋼(gang)和耐腐(fu)蝕鋼(gang)之區別。不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)中含有(you)(you)大(da)量(liang)的(de)(de)(de)鉻(ge)，還有(you)(you)的(de)(de)(de)含有(you)(you)大(da)量(liang)的(de)(de)(de)鎳和一(yi)定量(liang)的(de)(de)(de)鈦。鉻(ge)的(de)(de)(de)作用(yong)就是(shi)讓鋼(gang)具有(you)(you)耐腐(fu)蝕性(xing)，鎳的(de)(de)(de)作用(yong)是(shi)降低不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)的(de)(de)(de)奧(ao)氏體化溫度。

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